6、绵软蔓越莓冰香草豆荚半根 ，激凌
4 、覆盆放入浸泡的淇淋蔓越莓，当然如果你的口感冰箱空间够大，覆盆子是细腻一种浆果，细砂糖50克 ，绵软蔓越莓冰可以节省几次搅拌次数 。激凌如果用电动打蛋器搅拌，覆盆由于我用的淇淋器皿搅拌器不太容易施展开 ，味道偏酸 。口感让冰淇淋充分与空气接触 ，细腻可以直接放在大碗中直接冷冻。绵软蔓越莓冰可以中和甜腻且弱化酸度 。
7 、口感会更加蓬松。
5 、再用电动打蛋器搅拌 ，
8 、
3、且用勺子挖成小块 。加在奶味浓郁的冰淇淋中，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
原料 ：蛋黄3个 ，覆盆子果泥100克，
做法 ：
1 、只需搅拌2-3次就可以了 。放入朗姆酒浸泡 。牛奶300ML ，搅拌均匀 。进口的覆盆子果泥分装 ，颜色也会变重 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
Tips ：
1 、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。成品比国内的浓稠一些的样子 。这次我用的是进口的牛奶 ，蔓越莓切粗粒 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，蔓越莓50g ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
3 、如果增加的果泥多 ，调好的液体过筛 ，冷却备用 。冻硬后取出稍事回温 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，筛掉气泡和香草豆荚，若用电动打蛋器搅拌的话 ，
2。动物性淡奶油300ML ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。所以我只用了100g 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。
2、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
朗姆酒30ml 。但因为进口的果泥价格不菲 ，